عرض المشاركات من يناير, ٢٠٠٩
Sestavine: 40 dkg moke 15 dkg sladkorja v prahu 20 dkg margarine limonina lupina 1 vanilij sladkor cimet 15 dkg mletih orehov 3 žlice kisle smetane 2 jajci 1 žlica ruma Priprava: Moko pomešano s pecilnim praškom stresemo v skledo…
Video recept. Kako pripraviti bannanin shake v mikserju in z nekaj kockami ledu.
Sestavine: 25 dkg korenja 4 žlice pšeničnega zdroba 1 jajce 1 l vode 2 žlici olja česen peteršilj poper sol muškatni orešček Priprava: Na olju prepražimo naribano korenje, toliko, da zadiši. Med mešanjem dodamo nasekljan česen, š…
Sestavine: 3 kolerabice 2 krompirja 1 čebula 2 žlici olja 1 žlica moke 1,5 l vode 1 jušna kocka 1/2 dcl smetane ali mleka jajčni rumenjak peteršilj sol poper Priprava: Na olju zarumenimo čebulo, dodamo na rezance narezane mlade k…
Sestavine: 40 dkg krompirja 15 dkg graha 1 čebula 2 dkg moke 2 žlici olja 1,5 l vode 1 jušna kocka sol peteršilj timijan Priprava: Na olju zarumenimo nasekljano čebulo, dodamo na kocke narezan krompir in grah ter vse skupaj praži…
Sestavine: 1,5 l slanega kropa 1/4 l kisle smetane 2 žlici moke 1 žlica jabolčnega kisa ščep mlete kumine Priprava: Slanemu kropu dodamo mleto kumino. V smetano vmešamo moko in podmet med mešanjem vlivamo v krop. Juha naj vre pri…
Sestavine: 1 1/2 l vode 1/2 kg krompirja 1 manjšo čebulo 15 dkg prekajenega mesa majaron poper sol Priprava: V slani vodi skuhamo olupljen in narezan krompir. Pretlačimo ga, zabelimo s prepraženo čebulo, zalijemo s krompirjevko, …
Sestavine: 15 dkg cvetače 10 dkg korenčka 10 dkg pora 10 dkg gomoljne zelene 10 dkg ohrovta 10 dkg paradižnika 10 dkg čebule 10 dkg prekajene slanine 3 žlice olja peteršilj sol poer parmezan 1 3/4 l vode Priprava: Zelenjavo narež…
Sestavine: 70 dkg telečjega mesa 1 1/4 l juhe 15 dkg jušne zelenjave 2 žlici oljčnega olja 1 čebula 3 stroki česna 3 dkg moke sol poper limonina lupina lovorjev list timijan majaron 1 žlica kisa ali belega vina Priprava: Zelenjav…
Sestavine: 30 dkg skute 3 žlice mleka 2 čebuli 1 kavna žlička curry-ja 1 žlica peteršilja sol Priprava: Skuto zmešamo z mlekom, ji dodamo drobno sesekljano čebulo in dobro premešamo. Dodamo še sesekljan peteršilj, sol in curry. Z…
Sestavine: pol kg govedine 45 dkg čebule 2 sroka česna 1 žlica mlete rdeče paprike 2 žlici paradižnikove mezge 0,5 dcl rdečega vina olje sol, majaron, kumina lovorjev list Priprava: Na olju prepražimo sesekljano čebulu, dodamo na…
Sestavine: 2 brancina pol kg krompirja 2 čebuli 2 limoni 2 stroka česna 1 dcl belega vina oljčno olje sol, poper Priprava: V pekač damo belo vino, malo oljčnega olja, poper in sol. Vse skupaj dobro premešamo. V marinado položimo…
Sestavine: 3 bučke 1 čebula 12 žlic ovsenih kosmičev 2 jajca 3 žlice sira (edamec) sol, bazilika, muškatni orešček pol litra mleka drobtine olje Priprava: Kosmiče prelijemo z mlekom, dodamo naribane bučke, baziliko, sol, muškatni…
Sestavine: 3 jajca 30 dkg bele moke 2 žlici olja ocvirki sol Priprava: V posodo stresemo moko, jajca in sol ter dobro premešamo. Stresemo na pomokano površino in dobro zgnetemo v gladko testo. Počiva naj 15 minut. Razdelimo na tr…
Sestavine: 1 kg krompirja 1 jajce 25 dkg bele moke sol Priprava: Olupljen krompir skuhamo v slani vodi, ga odcedimo in počakamo, da se malo ohladi. Nato krompirju dodamo jajce, moke pa samo toliko, da dobimo gladko testo. Testo o…
Sestavine: 1/2 kg belega kruha bela moka 3 rezine šunke 1 čebula 2 jajci 2 žlici masla 2 dcl mleka peteršilj poper, sol Priprava: Na maslu prepražimo sesekljano čebulo in peteršilj ter na kocke narezano šunko. Kruh narežemo na ma…
Sestavine: 30 dkg graha (najbolje svež) ingver sladka smetana sol Priprava: Grah damo kuhat v vrelo vodo in po cca 15 minutah, ko je kuhan ga odcedimo. Zmešamo sladko smetano, ščep ingerja in ščep soli, da dobimo preliv, ki ga do…
Sestavine: 1/4 kg koruznega zdroba - polente 20 dkg gorgonzole malo oljčnega olja 1 jušna kocka voda (6 dcl) Priprava: V lonec damo vodo, ji dodamo jušno kocko in malo oljčnega olja. Ko zavre dodamo koruzni zdrob. Polento med kuh…
Sestavine: 10 dkg slanine 1/2 kg moke 2 rezini kruha 3 dcl mleka 5 jajc 2 žlici kisle smetane 2 žlici masla ali margarine peteršilj sol Priprava: V posodi zmešamo moko, jajca, kruh napojen z mlekom (brez skorje), kislo smetano, …
Sestavine: 1 kg špinače 20 dkg mocarele 2 stroka česna 2 žlici masla sol, poper oljčno olje Priprava: V kozici segrejemo maslo, prepražimo sesekljan česen, dodamo špinačo in dušimo. Špinačo posolimo, popopramo, dodamo na kocke na…
Sestavine: 1/2 kg skute 2 jajca 1 kisla smetana sol vlečeno testo (1 kos kupljenega) Priprava: Skuto zmešamo z jajci, kislo smetano in posolimo. Vlečeno testo 3 kosi) razgrnemo na pult in premažemo z vodo. Enakomerno namažemo z …
Sestavine: 1/2 kg fižola 1/2 kg krompirja 1 čebula 3 žlice olja sol, poper Priprava: V slani vodi skuhamo olupljen in na koščke narezan krompir. Fižol skuhamo posebej in ga kuhanega zmešamo s kuhanim krompirjem. Sesekljano čebulo…
Sestavine: 60 dkg buče 3 žlice oljčnega olja 2 žlici masla 2 žlici parmezana 1 sladka smetana limonina lupina sol, poper Priprava: Očiščeno in na kocke narezano bučo skuhamo v manjši količini vode. Ko je zmehčana jo odcedimo in p…
Sestavine: 20 dkg bele moke 1 dcl mleka 1 jajce 1 kg buče 30 dkg skute 1/2 kg špinače 5 dkg masla 5 dkg parmezana limonina lupina sol, poper, muškatni orešček Priprava: Iz moke, jajca, malo soli in mleka naredimo gladko testo. Da…
Sestavine: 1/2 kg skute 15 dkg masla ali margarine 5 jajc 1/4 kg pščeničnega zdroba zdrob maslo drobtine Priprava: Margarino penasto umešamo, postopoma dodajamo rumenjake, dodamo pretlačeno skuto ter pšenični zdrob. Na koncu doda…
Sestavine: 1 kg krompirja 1/4 kg bele moke 1 jajce 8 dkg masla žajbelj sol Priprava: V osoljeni vodi skuhamo olupljen in na rezine narezan krompir do mehkega. Krompir odcedimo, pretlačimo in malo počakamo, da se ohladi. Dodamo mo…
Sestavine: 1 kg mladega krompirja žajbelj 2 čebuli 5 strokov česna 5 žlice oljčnega olja 2 žlici masla sol, poper zelenjavna kocka 5 žlic vode Priprava: V ponvi segrejemo olje in maslo, prepražimo sesekljano čebulo, dodamo česen …
Sestavine: 1/2 kg blitve 4 večji krompirji 1 manjšo čebulo 3 stroke česna oljčno olje sol Priprava: Olupljen in na kocke narezan krompir skuhamo. Na oljčnem olju prepražimo čebulo in česen, dodamo blitvo in jo pražimo do mehkega.…
Sestavine: 1 kg pirine moke 6 dcl vode kvas sol sezam (sončnična semena ali mak) Priprava: V posodo damo pirino moko, dodamo kvas, sol in toplo vodo. Vse skupaj zgnetemo v gladko testo. Oblikujemo ga v štruco ali hlebec in ga pol…
Sestavine: 35 dkg bele moke 2,5 dcl vode 4 žlice oljčnega olja 1 čebula rožmarin sol kvas Priprava: V posodo stresemo moko, dodamo sol, kvas ter dodamo mlačno vodo in 3 žlice oljčnega olja. Vse skupaj zgnetemo v gladko testo. Te…
Sestavine: 1/2 kg moke 3 dcl mleka 8 dkg sladkorja 8 dkg masla 1 jajce + 2 rumenjaka limonina lupina kvas sol Priprava: Pripravimo kvas (zdrobimo kvas, dodamo žlico sladkorja, žlico moke in mlačno mleko) in pustimo, da vzhaja. V …
Sestavine za recept : 35 dkg koruzne moke 1/2 kg pšenične moke 2 žliči oljčnega olja kvas 1 žlička sladkorja sol voda (cca 4,5 dcl) Priprava po receptu: V posodo stresemo koruzno in pšenično moko. Dodamo kvas, sladkor, sol, oljčn…
Sestavine: 45 dkg moke oljčno olje kvas 1 navaden jogurt sladkor sol voda Priprava: Moko damo v posodo, dodamo kvas, sol, sladkor, malo olja, navadni jogur in vodo.Testo dobro zgnetemo, da je gladko in pustimo vzhajati na toplem …
Sestavine: 70 dkg rdečega zelja 2 žlici oljčnega olja 1 dcl rdečega vina 1 čebula 1 jabolko 3 žlice rozin sol cimet Priprava: V loncu segrejemo olje in na njem prepražimo sesekljano čebulo. Dodamo narezano zelje, jabolko in prili…