Matevž

Sestavine:
1/2 kg fižola
1/2 kg krompirja
1 čebula
3 žlice olja
sol, poper

Priprava:
V slani vodi skuhamo olupljen in na koščke narezan krompir. Fižol skuhamo posebej in ga kuhanega zmešamo s kuhanim krompirjem.
Sesekljano čebulo prepražimo na olju, ko začne rumeneti, ji dodamo fižol in krompir, popopramo, posolimo in zmečkamo.