Špinača z mocarelo

Sestavine:
1 kg špinače
20 dkg mocarele
2 stroka česna
2 žlici masla
sol, poper
oljčno olje

Priprava:
V kozici segrejemo maslo, prepražimo sesekljan česen, dodamo špinačo in dušimo. Špinačo posolimo, popopramo, dodamo na kocke narezano mocarelo in pokrijemo. Počakamo, da se mocarela stopi in nato pokapljamo še z oljčnim oljem.