Panakota - RECEPT

 
Panakota je slastna in mehka sladica, ki se jo lahko pripravi v nekaj preprostih korakih. Spodaj je recept za njeno pripravo:

Sestavine:

4 jajca
1 skodelica sladkorja
1 skodelica moke
1 žlička pecilnega praška
ščepec soli
1/2 skodelice mleka
1 žlička vaniljevega ekstrakta

Priprava:


V posodi zmešajte jajca in sladkor, dokler ne postanejo svetlo in puhasti.

Dodajte moko, pecilni prašek in ščepec soli ter vse dobro premešajte.

Počasi dodajte mleko in vaniljev ekstrakt ter dobro premešajte.

Ponev za peko namažite z maslom in jo segrejte na srednji vročini.

V ponev nalijte testo in pecite približno 15-20 minut, ali dokler se na vrhu ne pojavi zlato rjavkasta skorjica.

Panakoto preverite s čopičem, ali je že pečena. Če ostane čist, je pečena.

Panakoto vzemite iz ponve in jo ohladite na mrežici.

Pred serviranjem panakoto posujte z še več sladkorja v prahu ali ga narežite in postrezite s stepeno smetano ali sadjem.

Novejši Starejši