Krhki flancati 1

Sestavine:
25 dkg moke
2 dkg sladkorja
4 žlice kisle smetane
3 dkg masla
4 rumenjaki
1 žlica limoninga soka
2 žlici belega vina
1 žlica ruma
ščep soli

Priprava:
Vse sestavine zmešaj v gladko testo, ki naj počiva vsaj pol ure. Nato na tanko razvaljaj, razreži in jih v vročem olju speci, da dobijo zlato rumeno barvo. Hladne posuj z mletim sladkorjem.