Sestavine za pripravo kosila na tak način kot na krožniku:
500g čevapčičev
1 kg krompirja
3 rdeče paprike
1 velika čebula
1 jajčevec (po izbiri)
oljčno olje
sol in poper po okusu
dodtki pa lahko kajmak , zenf...
Pa se lotimo priprave takega krožnika, seveda lahko z jajčevci ali pa brez.
Najprej pripravite čevapčiče.
Po potrebi odstranite kožico in jih prepražite na segreti ponvi ali na žaru.
Olupite krompir in ga narežite na kocke.
V drugi ponvi segrejte nekaj oljčnega olja in na njem prepražite krompir do zlatorjave barve. Začinite s soljo in poprom po okusu.
Rdeče paprike in jajčevce operite in narežite na manjše kose.
V pekaču jih zmešajte z narezano čebulo in prelijte z nekaj žlicami oljčnega olja. Začinite s soljo in poprom po okusu.
Pekač postavite v pečico, ogreto na 200 stopinj Celzija, in pečite približno 20 minut, dokler se zelenjava ne zmehča in postane rahlo zapečena.
Postrezite čevapčiče skupaj s praženim krompirjem ter pečeno papriko, čebulo in jajčevci.
LAJKAJ , DELI, VŠEČKAJ, TAGAJ bomo veseli če lahkaš ali sheras to stran. :)